BOLO BRANCO COM RECHEIO CREME BELGA, MORANGOS E MOOUSSE DE MORANGOS ... DELICIA
INGREDIENTES: Massa 8 ovos grandes 2 xícaras de açúcar 3 xícaras de farinha 1 xícara de maisena mais ou menos 1 xícara de leite morno 1 colher bem cheia de fermento em pó e essência de baunilha se desejar Recheio 1 – Creme Belga 1 lata de leite condensado 1/2 litro de leite 2 gemas sem a pele – batidas 4 colheres de açúcar refinado 2 colheres (sopa) cheias de amido de milho Recheio 2 – Mousse de Morangos 1 caixa de leite condensado 1 caixa de creme de leite 1 pacote de suco em pó de morango. Para molhar 2 copos de água fervidas com 1 xícara de açúcar e meio pau de canela COMO FAZER BOLO COM CREME BELGA E MOUSSE DE MORANGO MODO DE PREPARO Bata as claras em neve, acrescente as gemas uma a uma, coloque o açúcar e bata bem. Passe pela peneira: a farinha e a maisena e vá misturando na massa alternando com o leite. Por último, acrescente o fermento sem bater, só mexendo delicadamente. Recheio 1 – Creme Belga Leve tudo ao fogo mexendo ate engrossar. Desligue o fo